金汤热卤培训

中国的美食是受到全世界的认可和关注的,光是各种地方特色小吃,就有成千上万种,其中川湘小吃全国有名，新式金汤热卤就是一个备受全国人民喜爱的小吃系列,在市场上也受到了不少创业者的关注,其高人气让很多人非常动心,广品对传统卤味进行了改良,鲜香软糯的口感被称为新式金汤热卤巅峰之作。

 金汤热卤，顾名思义，就是热的卤味。现捞金汤热卤集荤卤、素卤、主食、甜品等等于一身，充分满足消费者的不同需求，且既可当做主食，也可当做小吃的产品定位，实体店面一经开业，便引发抢购热潮，在行业内部引发不小的轰动！产品都是鲜卤现捞，现拌鲜吃，顾客点单后现场制作，1分钟就可以出餐，方便快捷的模式让消费者无须过多等待。
要想卤味好吃,好的食材是关键，广品对食材品质的要求是非常高的,严格挑选新鲜食材,坚持数字化操作流程,智能恒温控制,保证了“卤味”的新鲜、纯正和鲜香，广品之所以能够作为新式金汤热卤代表品牌,是因为拥有独家秘制的卤料,新鲜的食材经过正宗卤水的加工,出锅后鲜香瞬间充斥口鼻,让人垂涎欲滴。

 金汤热卤产品鲜香四溢，入口即化，我们既继承传统，又张扬个性，让食客重新对味觉产生认知，现如今才那样市场的商机依然很大，人们对特色健康的小吃美味需求更大，而广品主做的金汤热卤小吃，可以当休闲零食，也能当主食菜品，滋味风格，健康美味，无疑是更多食客的消费之选。
  秘制卤汁低温慢煮，低脂少油的健康食物，契合当代人们健康摄生的就餐理念，名扬长沙逐渐走向全国，卤味历史悠久而且深受我们的喜欢，广品掌握商场脉搏，秉承以“用心优选原材料，精心烹饪食材，塑造群众喜欢的健康美食”为产品研制理念，深受长沙当地人们的喜欢。
 金汤热卤的工艺是将原材料洗净后，加入伴有秘制调料的卤锅中熬煮，待得表面呈金红色即可出锅，浇以滚烫火辣的热油，快速搅拌均匀，使卤菜充分吸收，一道香气浓郁、色泽红艳、口感鲜美的源卤便大功告成了。
  合作方式：
  A：广品金汤热卤技术培训，费用1800元，包括核心技术配方；
B：广品金汤热卤品牌加盟，费用9800元，包括学习整套技术配方，另外配送金汤热卤设备一套。 

学习各种口味金汤热卤制作方法、手法和技巧，食材原料、处理和加工，特色调味配制方法。亲手操作，学好为止，总部提供技术资料、加盟授权铜牌、员工服装、店面形象设计光盘、店面选址方案和营销方案。学习期间无其他任何费用。
广品产品特色：广品工艺在卤制与油炒的结合下，为卤菜表面镀上了一层光彩夺目的红膜，刚出锅的菜品喷香诱人，光是看起来就特别有食欲，无论是海带，土豆片，藕片，豆干，花菜等素食系列还是猪蹄，翅尖，鸭爪，鸭胗等荤菜，任何你能想到的皆可卤制，各种食材融会贯通，在锅内绽放出属于自己的魅力，记忆不断流传。

热卤技术培训内容：
1．卤菜原材料与基本工具设备的认识；
2．高汤的制作和步骤详解；
3．卤药包的配制防范；
4．卤水的制作方法与技巧点拨；
5．数种调料的配方及搭配；
6．卤味产品制作过程详解；
7．卤水的存储保鲜方法；
广品卤味，广品工艺制作的卤味小吃，金汤热卤制作，成品以金汤热卤为主，产品鲜香四溢，入口即化，打造正宗金汤热卤，让每一味都无法复制！如今正值秋冬季节，在寒冷的天气也能享受一份金汤热卤美味，从胃暖到心，享受一份惬意的用餐体会，本源卤味，传承正宗工艺，
金汤热卤店适合在那开，选址技巧都在这。一家金汤热卤店的生意好不好，除了口味外，重要的一点就是店铺的选址，金汤热卤店地址的选址，这也是有着一定的技术含量的，若是店铺能选址一个好的位置的话，就能够使金汤热卤店日后的生意更好。 

金汤热卤在以扎根多年，随着该品类的逐步发展，人们对它的消费已略显疲软，更趋向于尝试新的卤味类别，金汤热卤的发展已经比较成熟，但现在尚属新鲜事物，这不得不说是一个机遇。

我们承诺：一次收费、中途不收任何费用、学习包吃住、包材料费、学习时间不限制、精确配方单提供、一人缴费可以2人同时学习。  
致学员的一段话：  

毫无保留教你全套技术和配方，让你回家经营没有任何问题。餐饮行业更重要的是味道，味道不行的话，相当于白浪费钱；只有味道好，有特色才能抢占市场，才能成功赚钱。刘老师坚持真材实料教学，认真教会每一个学员，让学员都能够达到师傅水平。

广品餐饮培训郑重承诺：

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