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酱爆猪手培训
世人说“北酱南卤”,酱和卤的制作手法有很多相似之处,大致的区别是,北方的“酱”多使用面酱和豆酱,现在多被酱油所替代,现吃现酱;“卤”则是用卤汁加香料,特别是卤汁,反复使用,越陈越香,味道更好。在众多特色美食中,酱爆猪手就是一道十分小有名气的小吃,Q弹爽口,口味咸香,色泽酱红。还没吃到嘴边,就已经被它深深吸引。  
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  酱爆猪手培训

  酱爆猪手是一道酱香风味的美食,其含有丰富的胶原蛋白,女性尤爱猪蹄,人们把猪蹄称为“美容食品”。我们秘制的酱爆猪手色泽诱人,Q弹美味,一吃就令人停不下来。  

那么,学做酱爆猪手去哪里好?当然选一家专业的酱爆猪手培训基地——广品餐饮培训学校啦,*秘制卤汁,味道正规正宗,传统古法,技术+配方无保留教学,学会为止!  
一、酱爆猪蹄培训项目介绍  

小吃培训之酱爆猪手培训,在小吃店里卖的最多的,也最受欢迎莫过于酱猪手,酱爆猪手是一道传统名菜,能流传至今,说明这道菜的做法很成功,酱爆猪手以猪手为原材,以香料,酱油,冰糖等材料酱制而成,口味咸香,口感酥软Q弹,色泽酱红。酱爆猪手属于一道特色小吃,广品餐饮师傅教出来酱爆猪手在制作的时候加入几粒这种香料,色泽长时间不发黑,制作出的酱猪手令人口齿留香,就算毫无经验的学员也能欧一学就会,简单化流程,免费提供食材,口味正宗,专业厨师现场实践教学,公开项目,经严格筛选!学到满意为止,欢迎来校考察!预约免费品尝,满意在学!  

酱爆猪手

酱爆猪手培训  
二、酱爆猪蹄培训课程内容  
1、原材料、香料认识选购以及进货渠道  
2、猪蹄清洗、喷烤、浸泡等多道工序  
3、秘制香料包配制,酱爆猪蹄真正好吃的秘密就在这  
4、酱卤汁制作  
5、辣酱以及配料制作。  
6、如何制作成品、刀工学习  
酱爆猪手培训  
三、酱爆猪蹄培训时间  
8:30-17:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习都可以).酱爆猪蹄正常的学习时间一般为3天左右,视个人学习能力而定。广品餐饮总部承诺,学员学会为止,不限制  
酱爆猪手培训  
四、酱爆猪蹄培训特色  
专业的酱爆猪蹄培训师培训,一对一指导练习,学员自主强化实践训练.理论+实操并存,老师带你学习酱爆猪蹄的原材料选购,处理,保存,成本的计算,预算,控制.酱爆猪蹄小吃摊的经营方针,经营策略  
五、酱爆猪蹄培训优势  
1、广品酱爆猪蹄的全套技术,都会传授给学员!  
2、保证学员出去后能够顺利采购到原材料,不会控制学员任何的调料配方。  
3、签订学习合同,包教包会,学习技术有保障。  
4、学员全程亲自动手,学校免费提供材料供学员反复练习,直到学员熟练掌握为止。  

5、学员后期技术有任何问题,可随时联系,或者随时回来继续学习。  

合作方式:
  A:广品酱爆猪手技术培训,费用1800元,包括核心技术配方;
B:广品酱爆猪手品牌加盟,费用9800元,包括学习整套技术配方,另外配送酱爆猪手炉一台。 
学习各种口味酱爆猪手制作方法、手法和技巧,食材原料、处理和加工,特色调味配制方法。亲手操作,学好为止,总部提供技术资料、加盟授权铜牌、员工服装、店面形象设计光盘、店面选址方案和营销方案。学习期间无其他任何费用。

酱爆猪手培训

猪蹄中含有较多的蛋白质、钙、铁以及多种维生素,猪蹄中的胶原蛋白质有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。很多爱美的人士对猪蹄都是偏爱有加,酱猪蹄则是一道常见的家常菜,坚持精工细料是必不可少的,广品的酱猪蹄的供应商是美国优质的猪肉供应商,每一个猪蹄都经过严格的把关。  
在制作的环节,每个猪蹄都要清洗,用流动水浸泡二十个小时,接着要喷火,去残留的毛,把去好毛的猪蹄放在锅里焯水,再拿出来清洗干净,处理好了之后,开始酱制,必须用广品天然草药和香料配方,精心酱制四个小时。经过十二道工序的酱制,较后的猪蹄软烂脱骨。  

为了顾客能迟到新鲜的酱猪蹄,酱猪蹄每天都是当天制作。  

为了研制适合大众口味的配方,产品负责人组建配方的研发团队,制作酱猪蹄的配方经过二十多年的调整。  
较后还有秘制酱料熬制出的陈年老汤,汤稠味浓,熬制出来的猪蹄香味浓郁,吃到嘴里满口留香,猪蹄的味道已经渗到骨头里。  
酱爆猪蹄投资立足餐饮大市场,广品酱爆猪蹄培训揽收利润,无利润不广品,投资广品酱爆猪蹄活跃店铺流水。酱爆猪蹄,外焦里嫩,酱爆猪蹄皮又是有营养的食物。广品酱爆猪蹄培训有着特殊的烤制手法,笼络了消费者的心,消费者喜爱的东西市场会差吗?当然前景肯定好,所以让不少投资者都在关注这个项目。  

投资酱爆猪蹄,广品酱爆猪蹄培训怎么样?对于在餐饮行业的创业者,开店担心的就是怕做不出好的味道的厨师,这样就算店面多大,品牌多响亮,也逃不过关门大吉的宿命,而广品酱爆猪蹄操作非常的简单,培训商在广品酱爆猪蹄培训后,无需厨师操作自己可以上手,简单方便。

我们不为您做决定,我们只为您的选择负责 
因为热爱,所以专业,因为执着,所以专注 

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【深圳培训地址】: 深圳市宝安区松岗街道江边社区旧村4号103铺(江边社区工作站旁)
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