凉皮培训
陕西的风味小吃中,“凉皮”是hen受欢迎的品种之一,男女老少爱吃,尤受年轻姑娘欢迎,一年四季都有卖,夏天吃的人更多。西安的大街小巷,陕西的每个城镇,乃至乡村,到处都有卖凉皮的。一张桌子,几个小板凳,就是一个凉皮摊,只要有卖的,就有人吃,凉皮以其绵软润滑,香辣可口,爽口开胃,不但是街头小吃,而且可登大雅之堂。在陕西各大饭店、饭庄、酒楼经营的陕西风味小吃宴中,凉皮是必不可少的。
汉中属陕南,盛产大米,用大米面做面皮是汉中人首先发明,历史悠久。所以汉中、城固等地的米面皮在陕西、西安有很高的知名度,卖面皮的往往要打出汉中米面皮以招揽客人。因其风味独特,口感爽滑!
凉皮一般是凉调着吃的,近年来有好事之人把凉皮热着吃,即现蒸现吃,故有人把它叫热面皮,味道又很特殊,还颇受市场青睐,看来任何小吃也不是一成不变的,也在不断发生变化。
汉中凉皮:因产于汉中地区而得名。由于加工时用小石磨加水将米磨制成米粉浆,又叫水磨凉皮。制作时,将磨好的米粉浆平铺于竹蒸笼上蒸制。制作工艺;加入时令蔬菜,调味品有醋、酱、蒜汁、味精、盐、辣椒油,大料水等,吃时别有风味。
除以上外,汉中的魔芋凉皮、黑米凉皮,都是很好吃的!
凉皮是一种凉拌着吃、口感绝佳的西北面食小吃。其种类繁多,制作方法各异,调拌也各具特色,口味不同。主要有:麻酱凉皮、秦镇凉皮、汉中凉皮、岐山擀面皮、面筋凉皮等。
合作方式:
1. 凉皮培训,学费1380元 ,包括技术费、教学材料、食宿、技术升级、增值服务等全部费用
培训时间 不限制学习时间,随到随学,学会为止。
2.加盟项目
凉皮加盟店 .包括技术费、学习材料费、资料费、选址指导、经营管理培训、服务培训、招牌设计指导、采购指导、服装2、授权牌一份、促销宣传方案指导、开业上门指导服务,赠送一台车子等.
项目优势
1、在传统陕西凉皮配方基础上加以改良,秘制配方
2、技术精湛,100%正宗技术,无保留教学
3、正宗口味,符合大众消费习惯,开一家火一家
4、提供实体店实习机会,全力扶持初次创业者
理论学习:
1、项目技术详细讲解,包括技术配方、工艺流程、口味转换等;
2、开店指导,包括调研、选址、装修、人员配备、物资采购、推广等
示范讲解:
1、专业老师一对一亲自示范,手把手教;
2、老师实践操作中带领学员巩固理论学习阶段中的知识,融会贯通
自我实践:
1、学员全程实操,老师在旁边监督指导;
2、学员反复操作,成品获得老师审核通过,准予毕业
培训内容
1,调料的制作。
2,凉皮的配制。
3,凉皮的保存。
4,经营的技巧。
大厨二十余年实践,厚积薄发,形成了独到的星级秘制配方和工艺,尝过其所制作的产品的,无不连连称赞。
此外,广品所传授产品种类g为齐全,基本涵盖了目前市场上所有热门的子项目,给学员创业更多选择空间。
人活一辈子,几十年时间很短暂,给自己一个机会,闯一下,成功了,你就告别了一辈子穷打工的命运!
记住一句话,成功永远属于那些提前做好了准备的人!就是这个道理!
每一个成功者都有一个开始。勇于开始,才能找到成功的路。
梦想在心中点燃,创业在脚下实现。
我们不为您做决定,我们只为您的选择负责
【深圳培训地址】: 深圳市宝安区松岗街道江边社区旧村4号103铺(江边社区工作站旁)
因为热爱,所以专业,因为执着,所以专注
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