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培训项目  
长沙米粉培训
 长沙米粉培训
长沙米粉以切粉为主,与常德米粉在口味上有着很大的区别,最大的特点就是清淡,正宗的长沙米粉的汤以大骨熬成,原汁原味,香甜可口。
小吃培训长沙米粉的盖码也是五花八门,只要你想得到的都有,米粉端上来各人可视自己的口味再加上一点剁辣椒、萝卜条、酸菜、榨菜等佐料。 
长沙米粉培训
湖南属于鱼米之乡,米好粉丝自然好。粉丝细而柔,比及云南、贵州米线,它显得细幼一点,软一点。别以为细幼一点没什么,东西真正好吃在于入味,而这粉丝的细幼恰恰是容易入味的先决条件之一。滚水一浸一泡,兑点汤料加点配菜,短时间出味,还真离不开这细幼的粉丝;而柔软顺滑则是口感顺溜的绝佳说明。广州的米粉粗一些,沙河粉好吃,其制作方式是以炒为主(沙河粉的好吃不在这里细说),广式汤粉的味道则总感觉未到极致;湖北的小吃则往北方靠,以面食(热干面、鸡冠饺)著名了。所以,吃米粉(汤粉),还只有在湖南,尤其在衡阳。
米粉加盟
长沙米粉培训方案:
1. 长沙米粉培训,报名费用1800元,含技术配方、教学材料、食宿、技术升级、增值服务等全部费用。培训品种丰富,品牌技术保障。
现场学习,包教包会。来人在总部培训中心免费学习,3-5天即可学会。亲自动手操作,学会为止。
1.牛肉粉的原料、配料的选取、初加工与保存。 
2.各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方及煨制。
3.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作
4.牛肉粉等主料及配料的全部制作流程。 
5.学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程。 
6.根据学员地域不同和学员要求,调制出适合当地味型的面(粉)。
7.复习制作技术,独立完成产品的制作。
8.反复实践操作,熟练操作流程。
9.多种开胃菜的制作方法。
其次是汤料调配得好。懂得调配汤料,是米粉好吃的必要条件。
长沙米粉
衡阳属于南方,天气比较湿热,南方人爱喝汤、水是习惯成自然,而把适当的材料配份精制熬成汤料则是大有讲究的。或排骨汤、或海鲜(带)汤、或三鲜汤、或鸡味汤、或乌鸡汤、或鸽子汤、或猪手汤、或猪肚汤、或牛腩汤、或小肠汤、或乌龟王八汤等等不一而足;还有添加中药滋阴补肾的,随你愿意。
只要你有心,你可以在短时间内挑选到遂心的汤料。
长沙米粉
广品餐饮总部位于深圳,成立于2003年,在深圳属于较早的一批从事餐饮、小吃、面点的培训机构之一,经过十多年不断努力奋斗,我们已经有3个培训基地,分别位于深圳和广州两地。自开创以来,一直本着“忠于人本、诚于品质、以德经商、以质取胜”的经营理念,苦练基本功、狠抓技术创新,二十年的餐饮小吃培训、合作经验,保障你学有所成,让你在弱肉强食的社会中有一技之长,做一个强者。
手机/微信 :15815823816 刘经理
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 广品企业文化: 经营理念 —服务与品牌不断提升,公司与员工共同发展! 


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