福鼎肉片培训  
正宗福鼎肉片汤技术培训-福鼎瘦肉丸是一道色香味俱全的汉族名点，风靡福鼎街头的美味小吃瘦肉丸（丽水地区也有这种很传统），也称瘦肉羹，来源于福建省福鼎市，细长的肉羹划入滚烫的水中，立即浮上来，洁白而略微红，味道鲜美，很有嚼劲，汤汁澄清美味，略带酸辣味。放入紫菜、榨菜丝、虾皮、葱花、香菜粒，鲜香俱全、美味可口。  
福鼎瘦肉丸是一道色香味俱全的汉族名点，风靡福鼎街头的美味小吃瘦肉丸（丽水地区也有这种很传统），也称瘦肉羹，来源于福建省福鼎市，细长的肉羹划入滚烫的水中，立即浮上来，洁白而略微红，味道鲜美，很有嚼劲，汤汁澄清美味，略带酸辣味。放入紫菜、榨菜丝、虾皮、葱花、香菜粒，鲜香俱全、美味可口。  
福建特色小吃福鼎肉片是福建省福鼎市一种很有名的汉族传统名吃，整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。来福鼎的做客的人都要尝一尝福鼎肉片。  

在广品你能学到什么？  
理论学习：  
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。  
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。  
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。  
示范讲解：  
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。  
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。  
自我实践：  
1.备原材料，老师旁边检查指导。  
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。  
3.学员动手实操，老师引导，熟透操作流程。  

课程安排  
1.讲述福鼎肉片的市场氛围及未来市场前景。  
2.讲述制作福鼎肉片的各种工具和使用方法。  
3.细心传授福鼎肉片所用食材的处理方法和技巧。  
4.细心传授福鼎肉片每一个步骤流程，火候的讲究，调味品的用量。  
5.设备采购渠道指导，原材料挑选及采购渠道指导  
合作方式：  
1.福鼎肉片培训，学费只要1800元，含福鼎肉片技术配方、材料费、资料费，随到随学，学好为止。  
2.广品福鼎肉片加盟店费用9800元含选址指导，福鼎肉片技术培训费、材料费、资料费，宣传促销方案指导，终身免费技术升级，赠送服装4套，广告牌2张，菜牌10张，授权牌1份  

实操内容  
1.讲述福鼎肉片的销售方法及保存方法。  
2.讲述福鼎肉片中，重要的取肉及添加冰块量。  
3.学员实践操作福鼎肉片的整个制作流程。  
4.反复实践操作，能独立优秀完成福鼎肉片的制作  
培训时间  
不限制学习时间，学到自己满意为止，一般3天左右  
培训费用不限制学习时间，一般3-5天左右。视个人而定。  
小贴士  

1.传授销售指南，经营理念。2.指导开店选址，菜单设计.

广品餐饮培训郑重承诺：

【广州培训地址】：广州市白云区鹅掌坦社区西槎路101号骐利广场A栋三楼301（广品餐饮）鹅掌坦公交站旁边  
微信/ 手机：158-1582-3816