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福鼎肉片培训
福鼎肉片因取料精,工艺巧,味独特,深得全国各地人们称赞,甚至把肉片卖到美国,食客们也是络绎不绝。肉片的“片”字,来得十分传神,别处叫肉丸、肉滑、肉圆,唯独福鼎人叫“片”。所谓的“片”,就是厨师用调羹、竹片等工具,一片片地将毡板上的肉泥刮飞入汤锅的动作。
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   福鼎肉片培训  
正宗福鼎肉片汤技术培训-福鼎瘦肉丸是一道色香味俱全的汉族名点,风靡福鼎街头的美味小吃瘦肉丸(丽水地区也有这种很传统),也称瘦肉羹,来源于福建省福鼎市,细长的肉羹划入滚烫的水中,立即浮上来,洁白而略微红,味道鲜美,很有嚼劲,汤汁澄清美味,略带酸辣味。放入紫菜、榨菜丝、虾皮、葱花、香菜粒,鲜香俱全、美味可口。  
福鼎瘦肉丸是一道色香味俱全的汉族名点,风靡福鼎街头的美味小吃瘦肉丸(丽水地区也有这种很传统),也称瘦肉羹,来源于福建省福鼎市,细长的肉羹划入滚烫的水中,立即浮上来,洁白而略微红,味道鲜美,很有嚼劲,汤汁澄清美味,略带酸辣味。放入紫菜、榨菜丝、虾皮、葱花、香菜粒,鲜香俱全、美味可口。  
福建特色小吃福鼎肉片是福建省福鼎市一种很有名的汉族传统名吃,整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。来福鼎的做客的人都要尝一尝福鼎肉片。  

在广品你能学到什么?  
理论学习:  
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。  
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。  
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。  
示范讲解:  
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。  
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。  
自我实践:  
1.备原材料,老师旁边检查指导。  
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。  
3.学员动手实操,老师引导,熟透操作流程。  

课程安排  
1.讲述福鼎肉片的市场氛围及未来市场前景。  
2.讲述制作福鼎肉片的各种工具和使用方法。  
3.细心传授福鼎肉片所用食材的处理方法和技巧。  
4.细心传授福鼎肉片每一个步骤流程,火候的讲究,调味品的用量。  
5.设备采购渠道指导,原材料挑选及采购渠道指导  
合作方式:  
1.福鼎肉片培训,学费只要1800元,含福鼎肉片技术配方、材料费、资料费,随到随学,学好为止。  
2.广品福鼎肉片加盟店费用9800元含选址指导,福鼎肉片技术培训费、材料费、资料费,宣传促销方案指导,终身免费技术升级,赠送服装4套,广告牌2张,菜牌10张,授权牌1份  

实操内容  
1.讲述福鼎肉片的销售方法及保存方法。  
2.讲述福鼎肉片中,重要的取肉及添加冰块量。  
3.学员实践操作福鼎肉片的整个制作流程。  
4.反复实践操作,能独立优秀完成福鼎肉片的制作  
培训时间  
不限制学习时间,学到自己满意为止,一般3天左右  
培训费用不限制学习时间,一般3-5天左右。视个人而定。  
小贴士  

1.传授销售指南,经营理念。2.指导开店选址,菜单设计.

广品餐饮培训郑重承诺:

一:学员学习前请先实地考察,参观;
二:学员想学的技术,可以先品尝,品尝满意后再学;
三:学习期间免费提供吃饭住宿;
四:不收学费以外的任何费用(配方资料费,练习材料费等任何名目的费用);
五: 20年老师傅教学,确保学员亲手操作;
六: 签订合同,保障学习效果;

【深圳培训地址】: 深圳市宝安区松岗街道江边社区旧村4号103铺(江边社区工作站旁)
 微信/手机:134-8060-6306

【广州培训地址】:广州市白云区鹅掌坦社区西槎路101号骐利广场A栋2楼205(广品餐饮)鹅掌坦公交站旁边  
微信/ 手机:158-1582-3816 

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