木桶饭培训

一聊到木桶饭这个项目大家都会进入一个误区，首先可能会认为，木桶饭真的就是用小木桶一个一个蒸熟的吗？这是不可能的，正确的方法是：拿大木桶蒸饭，再分装到小木桶里；另一个误区就是，认为木桶饭的技术，学起来很复杂很难，一定要学几个月才行，这是把木桶饭的菜和饭店酒店的拿来比较，这就不适合了。木桶饭就是一个高档一些的快餐，它的菜，主要讲究滋味，并不需要酒店菜肴那样精雕细作，学习起来，自然就快了。

  木桶饭培训，学费只要1500元，包括传授木桶饭20道菜式的制作方法和木桶蒸饭的方法，包吃住！

    报名电话：400-806-3323

   

  “木桶饭”其制作工艺古朴独特，采用两千多年前古老的原生烹调方法，选用优质上等大米，配以精选上等调味品，放置在荷叶上、木桶骨，采用现代环保蒸汽工艺蒸煮，经过多重工序，烹制出带着淡淡的木香味、荷香味的色香味俱全的木桶蒸米饭。这样蒸制出的原汁原味的蒸饭，高度保留了大米营养精华蛋白质，备受顾客喜爱。

   在时下商业日新月异的今天，为进一步实现“湘赣原味木桶饭”走向全国的战略目标，我们从积极响应市场的需求及股东利润最大化的角度出发，本着“诚信经营、优质服务、协作共赢”的发展原则，诚邀更多有实力的合作商联手开拓市场。力求凭借“湘赣原味木桶饭”深厚的文化底蕴和一流的产品品质、科学规范的管理体系、标准化的操作模式、全方位的支持系统，为体系内每一个合作店的成功保驾护航。

   开木桶饭店，是一个中小投资者、无专业经验者、兼职创业者的理想创业模式。

  投资是一种决策，成功与否，取决于投资的正确和一颗全力以赴、为事业打拼的心。正确与否，取决于你对市场的判断、对潮流的把握以及对合作者的选择。

 *合作方式：

1.木桶饭培训，学费2800元，包括传授木桶饭40道菜式的制作方法和木桶饭饭的制作方法，包吃住！

2.木桶饭培训  学费1500元，包括传授木桶饭20道菜式的制作方法和木桶饭饭的制作方法，包吃住！

3.木桶饭加盟，合作费用9600元。包括技术培训费、学习材料费、资料费、选址指导、经营管理培训、店员的服务培训、店面设计装修方案、招牌设计指导、菜单指导设计、店面工具采购指导、厨房设备工具采购指导、木桶10个、服装6套、点菜单10张、授权牌一份、促销宣传方案指导、开业上门指导服务，终身免费厨师推荐等.

 

   培训要点：

    1.木桶饭经营设备器具与经营模式。

2.各种肉类及青菜类原料处理方法。

3.木桶饭各种菜的炒制技术。

4.木桶饭的特殊加工过程。

5.学员练习各种木桶饭的制作。

6.投资预算分析与经营管理方法。

7、各种调料的认识及采购信息；

8、为开店学员提供市场调查，店面选址，装修，经营技巧。

 课程安排

 理论学习：
1、项目技术详细讲解，包括技术配方、工艺流程、口味转换等；
2、开店指导，包括调研、选址、装修、人员配备、物资采购、推广等。
示范讲解：
1、专业老师一对一亲自示范，手把手教；
2、老师实践操作中带领学员巩固理论学习阶段中的知识，融会贯通。

自我实践：
1、学员全程实操，老师在旁边监督指导；
2、学员反复操作，成品获得老师审核通过，准予毕业。

   培训菜式

◆木耳肉丝木桶饭  ◆莴笋肉片木桶饭  ◆香菇滑鸡木桶饭  ◆野山椒炒牛肉木桶饭◆手撕包菜木桶饭

◆雪里红肉沫木桶饭◆香辣小鱼干木桶饭◆四季豆肉丝木桶饭◆鱼香猪肝木桶饭◆凉瓜炒肉木桶饭

◆虎皮尖椒木桶饭  ◆麻婆豆腐木桶饭  ◆红烧鱼块木桶饭  ◆鱼香肉丝木桶饭◆酸辣土豆丝木桶饭

◆土豆烧肉木桶饭  ◆青椒炒蛋木桶饭  ◆红烧茄子木桶饭  ◆洋葱炒肉木桶饭◆回锅肉四季豆木桶饭

◆茄子豆角木桶饭  ◆攸县香干木桶饭  ◆小竹笋肉丝木桶饭◆蒜台炒肉木桶饭◆小炒猪肝木桶饭

◆辣子鸡丁木桶饭  ◆日本豆腐木桶饭  ◆酸菜猪肚木桶饭  ◆香干腊肉木桶饭◆烟笋腊肉木桶饭

◆四季豆腊肉木桶饭◆青椒田鸡木桶饭  ◆红烧排骨木桶饭  ◆梅菜扣肉木桶饭◆油豆腐炒肉木桶饭

◆玉米肉粒木桶饭  ◆回锅肉香干木桶饭◆酸辣鸡杂木桶饭  ◆豆芽炒肉木桶饭◆酸豆角肉沫木桶饭等等

合计50道菜.