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培训项目  
福建馄饨培训
    馄饨培训     
 项目介绍:馄饨(汉语拼音:hún tún 或者hún tun 轻声;粤语:wɐn3 tɐn1,音同“云吞”;山东话:hún dùn;英文名:wonton)是中国民间传统面食之一,用薄面皮包馅儿,通常为煮熟后带汤食用。源于中国北方。
馄饨在莆田有着悠久的历史,馄饨制作方便简单,有独特、诱人的香味且味道鲜美,营养丰富,大众口味,百吃不厌。
许多莆田人就是从小吃着馄饨长大,因此莆田人民对馄饨有着深厚的感情。

传授馄饨技术,核心调料配方,馄饨调料采购渠道,馄饨开店经营问题的解答等等。
 
馄钝
馄饨发展至今,更成为名号繁多,制作各异,鲜香味美,遍布全国各地,深受人们喜爱的著名小吃各地有不少特色的,深受食客好评的馄饨,著名的有上海市龙抄手饮食店的抄手,其品种多种,皮薄馅嫩,味美汤鲜;上海市的过桥抄手,包捏讲究,调料多种,蘸调料食;馄饨,馅料讲究,薄皮包馅,味色鲜美,皮薄馅嫩,汤清味鲜等等.
馄钝”采用正宗秘方,用海鲜和香辛料经二、三个小时精心熬制而成。
它营养丰富、香甜爽口、味道鲜美、富有弹性、皮薄馅大、香气扑鼻、口齿留香。
 
馄饨学习内容:
1、馄钝皮、馅的制作,汤的调制;
2、原料、配料、设备、工具、操作要领;
3、原料、配料、设备、采购方案、及价格;
4、原料存放、保鲜技术;
5、配料存放,培训技术;
6、开店选址指导。
 

饨培训方式:
按照馄饨标准的比例配方,老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析.带您采购原材料,挑选调料,选购开店所需的设备……全部手把手操作,包教包会,学会为止。

 

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广品餐饮小吃培训总部
广州培训地址:广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号骐利广场A栋5楼(广品餐饮)
乘车路线:广州各地可以乘坐地铁至广州火车站A出口到东广场坐228路公交车,(5站)到鹅掌坦公交站下车。即可看到骐利广场(广品餐饮),在公交站旁边这栋楼(骐利广场A栋)中间坐电梯上5楼即可
电话:020-36492852 / 手机:15815823816

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