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培训项目  
咖喱鱼蛋培训
     咖喱鱼蛋培训
品咖喱鱼蛋采用鱼蛋都是直接潮汕地区沿海直接生产并发送到广州的,对鱼蛋的保鲜要求非常高,往往三天内必须烹饪,过期作废,这样的鱼蛋入口弹爽,鲜美无穷。咖喱鱼蛋(食肆通常简写作鱼旦)是一道地方小吃,属于闽菜、粤菜。此菜口感弹牙,鲜嫩,海鲜味十足。因酱料不同有甜辣、酸甜等各种口味。咖喱鱼蛋是用特种咖喱粉及各种秘制酱料将正宗的潮汕鱼丸或者台湾鱼丸或者福建鱼丸在锅中煮,待鱼丸煮熟后盛出淋上甜辣酱或蕃茄酱等,即可食用的鱼丸。
咖喱鱼蛋(食肆通常简写作鱼旦)是一道美味可口的汉族小吃,属于闽菜,粤菜。此菜口感弹牙,鲜嫩,海鲜味十足。因酱料不同有甜辣、酸甜等各种口味。咖喱鱼蛋是用特种咖喱粉及各种秘制酱料将正宗的潮汕鱼丸或者台湾鱼丸或者福建鱼丸在锅中煮,待鱼丸煮熟后盛出淋上甜辣酱或蕃茄酱等,即可食用的鱼丸。

合作方案:
1. 咖喱鱼蛋培训,报名费用1380元含技术转让、教学材料、食宿、技术升级、增值服务等全部费用。培训品种丰富,品牌技术保障。
港式咖喱鱼蛋培训内容:
1、 原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2、优质鱼蛋的筛选制作;
3、咖喱食材调料,香料,配料的筛选;
4、传统印度咖喱的制作;
5、 咖喱与鱼蛋的搭配配方;
6、 原料采购、存放、保鲜技术;
7、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
港式咖喱鱼蛋培训优势:
1、 港式咖喱鱼蛋的全套技术,都会传授给学员,不会留一手!
2、 保证学员出去后能够顺利采购到原材料,不会控制学员任何的调料配方。
3、 签订学习合同,包教包会,学习技术有保障。
4、 学员全程亲自动手,学校免费提供材料供学员反复练习,直到学员熟练掌握为止。
5、 学员后期港式咖喱鱼蛋技术有任何问题,可随时联系,或者随时回来继续学习。
 

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