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培训项目  
鸡公煲培训
             鸡公煲培训             
项目介绍:
烧鸡公是重庆及四川一带的汉族传统名菜,之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡是因为那里的方言管公鸡叫鸡公。鸡公煲是“重庆烧鸡公”和“重庆干锅鸡”在外地的混合菜名。实际上重庆鸡公煲跟地名重庆没有太大的关系。
浓香滑嫩,入味彻底,特点麻辣鲜香,口感醇厚,香辛料味渗入鸡块中,食后令人回味无穷,口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型。
重庆人喜欢吃麻吃辣,口味比较重。
比如吃鸡,广东人喜欢煲汤喝,但是重庆人觉得煲汤没什么味道,就加入各种香料,将鸡肉放到砂锅中闷煮,这样能够保证做出来的鸡公煲味道可口,受消费者喜爱。
 
 合作方案:
鸡公煲学习培训,学费1800元 ,传授整套技术和配方,包教会.
鸡公煲加盟
重庆鸡公煲培训内容:
  1、鸡的选择;
 2、 鸡公煲汤底熬制;
  3、鸡肉腌制;
  4、火候控制,炖煮时间的把握;
 5、成品出炉。
重庆鸡公煲培训方式:
按照重庆鸡公煲标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
重庆鸡公煲培训时间:
上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。
鸡煲培训
  学鸡煲

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