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培训项目  
烤羊肉串培训
      烤羊肉串培训
烤羊肉串在新疆是有名的民族风味小吃。来新疆旅游观光的中外宾客,几乎没有不吃烤羊肉串的。
新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种小吃,在城乡、街头和集市上随处可见,受到广大群众的青睐。1986年中央电视台春节联欢晚会上,陈佩斯、朱时茂合作表演了小品《烤羊肉串》,使吐鲁番这一风味小吃声名大噪,踪迹遍及全国。
烤羊肉串培训
培训课程:
讲述烤羊肉串的主原料、调料认识。
讲解各种调料的作用及分类选料、配比。
烤羊肉串飘香油制作。
飘香撒料的配置方法比例。
烤制的火候、撒料食用方法。
未售完半成品的保存方法。
 合作方案:
  1.烤羊肉串技术现场培训,费用1380元!
   即日起凡现场学习的学员总部将免费赠送服装2件。
理论学习:
1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。
2、详细解批烤羊肉串技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。
3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员轻松创造财富。
实操学习:
1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。
2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。
3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作烤羊肉串制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。
烤羊肉串,成品鲜香适口,却有一种自然的美。羊肉串穿好之后,将它们疏密均匀地排放在燃着的多功能无烟烧烤机上,一边用烧烤机烤,一边撒上秘制配料,3~5分钟左右待一面呈酱红色,用同样的方法翻烤另一面,上下翻烤几分钟后两面刷上麻油即可食用。

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