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培训项目  
炖品培训
          炖品培训
炖品的特色:炖品是好的滋补营养美食,炖品已经成为融美食及养生于一体的饮食广化,现今的炖品不紧讲究汤汁鲜美醇和,汤料细腻酥嫩,香味纯正怡人,更有食疗相辅,健体美身,润颜美容之功效,日益倍受人们的喜爱。炖煮的方法有两种,一种是隔水炖煮,一种是不隔水炖煮。不同季节食用炖品的选择也不一样,夏天炎热,需要进补一些消署降温的清凉炖品,秋天气候干燥,可食用一些滋阴润燥的炖品,寒冬来临人体需补进热量,冬天大补,可进食一些脂肪量高,营养高的各种家禽类滋补。
炖品培训
  广品餐饮专业炖品技术培训,一次收费1800元,包教包会,学会为止!
课程内容
1:汤底制作
主要系统学习如何使用猪大骨,清水等食材熬制汤底。这里重点学习掌握熬制时间、火候、调味等知识。
2:原料处理
主要系统学习如何处理鸡肉、猪心、猪肚、排骨、鸽子、鸭肉等食材。这里重点学习掌握原料的清洗、去腥、切制等知识。
3:炖汤
主要系统学习各个品种的炖汤产品制作方法。这里重点学习每种口味的炖汤食材搭配方法、技巧、炖汤时间、火候控制等知识。
 
培训保障
1、每个学员全程都是实践动手学习;
 
2、核心技术配方无保留传授技术;
 
3、学习中途不增加任何杂费;
 
4、学员能够完全掌握核心技术;
 
5、学员能够学到有竞争力好味道的技术;
我们的炖汤类有:虫草炖白鸽、北菇炖鸡脚、炖水鱼、炖鱼头、炖鹌鹑、炖水鸭、炖牛鞭、炖乌鸡、炖猪脑等各种炖类品种,并送冬瓜排骨、紫菜蛋花等各种老火靓汤技术。无论您是想创业,还是单纯地想学炖品来为自己和亲朋友好服务,广品餐饮的炖品班都是您的选择!

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广品餐饮小吃培训总部
广州培训地址:广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号骐利广场A栋5楼(广品餐饮)
乘车路线:广州各地可以乘坐地铁至广州火车站A出口到东广场坐228路公交车,(5站)到鹅掌坦公交站下车。即可看到骐利广场(广品餐饮),在公交站旁边这栋楼(骐利广场A栋)中间坐电梯上5楼即可
电话:020-36492852 / 手机:15815823816

深圳地址:深圳市宝安区沙井街道后亭村衙边学子围工业园8栋二楼(广品餐饮)
乘车路线:地铁11号线后亭地铁站B出口旁广品餐饮
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